Počet porcí: 3
Ingredience:
• 200 g kuřecích prsou
• 250 g syrových těstovin
• 3 plátky (cca 51 g) polotvrdého sýru (gouda, čedar, eidam, ementál)
• 1/2 růžice (250 g) brokolice
• 1 vejce (cca 60 g)
• 1 cibule (cca 70 g)
• 3 lžíce (cca 30 g) olivového oleje
• špetka grilovacího koření
• sůl, pepř
Postup:
1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente.
2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso, které ochutíme grilovacím kořením. Opečeme dozlatova.
3. Zatímco se vaří těstoviny a maso, dáme brokolici do vařící vody a krátce povaříme, aby změkla.
4. Všechny ingredience smícháme v hrnci, přidáme na kousky nakrájený sýr a rozšlehané vejce. Osolíme, opepříme a přesuneme do olejem vymazané zapékací misky.
5. Posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme při 200 °C 15–20 minut.
Nutriční hodnoty (na porci): 597 kcal, bílkoviny: 39 g, sacharidy: 63 g, tuky: 20 g
